Nos recettes

LA VALLEE DE L’ADOUR, LE PARADIS DES GASTRONOMES.

Les Pays de l’Adour concentrent nombre de saveurs sources de curiosité et de délectation pour nos papilles gourmandes.

Depuis fort longtemps, la cuisine de nos campagnes tire la quintessence de la diversité des bons produits de notre terroir.

Sa majesté le canard, son foie gras, ses confits, ses magrets représentent des trésors à l’origine d’inspirations innombrables.

Dans cette terre berceau des signes de qualité, les éleveurs, gens de passion, remettent au goût du jour des productions traditionnelles comme le bœuf de Chalosse à la viande goûteuse et persillée ou des races de volailles devenues des fleurons de nos cuisines.

Jambon de Bayonne, piment d’Espelette, kiwis de l’Adour, vins de Sud Ouest…habitent une longue liste de spécialités, ingrédients de nos bonheurs culinaires. Nous vous offrons quelques-unes des préparations qui séduiront nos palais.

Nous compléterons cette page avec régularité afin d’étoffer votre découverte de nos délices.