Notre Philosophie

Pour nous producteurs fermiers de Terres d’Adour, notre mission va bien au-delà de la simple fourniture de denrées alimentaires..

L’authenticité et la typicité de nos produits nous intiment d’établir une relation directe avec les consommateurs, de saisir leurs souhaits, de leur révéler nos savoir-faire et de les éclairer sur les caractéristiques de nos spécialités.

Identifiés à un terroir qui cultive un bel art de vivre, les produits commercialisés sous la marque Terres d’Adour proviennent d’élevages ou de cultures respectueux des cycles de la nature et rassurent les clients par leur authenticité.

Nos canards à foie gras illustrent bien notre exigence qualitative et nos engagements.

Issus de souches traditionnelles à croissance lente, les palmipèdes de Terres d’Adour se distinguent par leur poids élevé et la coloration de leur plumage.

Le caractère rustique des animaux leur permet de passer les deux tiers de leur vie au grand air.

Ainsi, nos « mulards » produisent des viandes goûteuses et matures aux fumets délicats et des foies aux saveurs rares.